Comer
é algo muito prazeroso, e uma das questões que sempre geram dúvidas à respeito
do processo de reeducação alimentar (RA), é se os alimentos considerados Fit's geram
o mesmo prazer que uma comida
"convencional". Bom, nesse período em que estou no processo de
mudança de hábitos alimentares, testifiquei que sim, é possível comer alimentos saudáveis e
saborosos ao mesmo tempo.
No
meu segundo mês de casamento, eu e meu esposo recebemos a visita de um casal de
amigos muito queridos. Ela, a minha amiga, já sabia que eu cozinhava desde os
11 anos (o que é difícil de encontrar hoje), mas eu queria surpreendê-la. Achava chique falar que de entrada teríamos
tal cardápio. Ali começaria a minha busca virtual por uma entrada
diferenciada, e encontrei! Fiz uma bela Bruschetta. A mais calórica que vocês possam imaginar.
Os
anos passaram e cá estou eu, casada há dois anos, em processo de mudança de hábitos alimentares (o
que não é fácil) e... nunca mais fiz a tal da Bruschetta. Pois bem,
pensando nisso, resolvi fazer novamente, porém, de uma forma bem diferente da
que eu fiz há dois anos. Hoje, eu ensinarei à vocês a fazerem uma Bruschetta Fake.
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| Foto: Sorriso Filmes |
Daí
vocês me perguntam: "Mas Aline, por que fake?" Eu te respondo: "Porque
nas receitas tradicionais, a Bruschetta
é feita com pão italiano e, nesse caso, a nossa receita vai levar pão integral
e queijo minas. Ficaram
curiosos? então, anotem os ingredientes:
Pão Integral ;
Queijo Minas;
Molho de Tomate;
Tomate;
Manjericão
Abobrinha;
Orégano.
Produção: Sorriso Filmes
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