Aprendi
a cozinhar aos 11 anos. E sempre gostei muito deste oficio doméstico. Não sou
chefe de cozinha, mas tenho facilidade de aprender novos pratos. E hoje eu
quero ensinar para vocês uma receitinha à base de frango com legumes,
deliciosa, prática, saudável, leva apenas dez minutos no forno e o melhor, não
leva gordura .
Devido
ao fato do frango ser a carne mais barata para se consumir durante o processo
de RA, há momentos que realmente enjoa. Afinal, dentre os pratos mais comuns feitos
com frango, estão: filézinho, ensopado, desfiado ou até mesmo assado.
Arquivo Pessoal
E foi
pensando nessa monotonia que incomoda ALGUMAS PESSOAS, que lhes apresento a
Tortilha de Frango FIT. Essa receita é ótima para quem tem uma certa resistência a incluir
legumes na alimentação, pois a ao misturamos os ingredientes o sabor dos
temperos sobressaem.
Essa
tortilha serve também como uma sugestão de petiscos para uma festa ou até mesmo
um lanchinho da tarde.
Anotem
os ingrediente:
ð1 peito de frango cozido e desfiado;
ð1 abobrinha verde ralada;
ð2 ovos;
ð1 cenoura vermelha ralada;
ð1 pitada de sal;
ðOrégano a gosto;
ðPimenta do Reino a gosto;
ð1 pitada de Chia.
Modo
de preparo: Para saber como preparar esse delicioso prato, clique aqui
Quem
nunca nesse mundo de "meu Deus", errou tentando fazer o famoso
"regime"? Hoje, com muita dificuldade, as pessoas (assim como eu),
começaram a entender que o correto mesmo é fazermos uma reeducação alimentar. Ou seja,
não tem prazo de validade. O negócio é para a vida toda.
Sendo
assim, o primordial é considerar que a RA tem que ser prazerosa, do contrário,
não vai pra frente. E graças a Deus, os alimentos que colaboram para uma boa
dieta estão um pouco, sim eu disse um pouco mais acessíveis. Quem dera se tivéssemos acesso à produtos mais saudáveis pelo mesmo
preço que encontramos os engordativos...
E
é com base nos erros que já cometi e já vi muitos cometerem (quem nunca? rsrsr...), que listo abaixo os dez desacertos
mais comuns que cometemos quando
decidimos emagrecer. São os seguintes:
Não
tomar café da manhã: Tem pessoas que não sentem fome pela manhã.
Outras não tomam mesmo por conta da dieta. O que muita gente não sabe é
que após seis horas de jejum (que é quando estamos dormindo), o corpo
necessita de energia. Sem contar que o café da manhã é a principal
refeição do dia.
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Cortar
todo carboidratos da dieta: Já cansei de ver algumas pessoas dizerem
que cortaram todo carboidrato da dieta. Obviamente, no início consegue-se
eliminar peso sim! Porém, a deficiência dele causa queda de cabelo,
cansaço, mau humor, além de enfraquecimento das unhas e fraqueza. O
correto é incluí-los na RA de maneira equilibrada.
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Pular
refeições: Engana-se quem pensa que quanto menos
comermos, melhor para a dieta. Esse
pensamento está completamente equivocado. Na verdade, só emagrece a pessoa
que come! Sim, não se assustem! Devemos comer de três em três horas
alimentos saudáveis, para fazer com que o nosso organismo entenda que ele
não vai ficar sem energia e com isso estoque alimentos em forma de
gordura.
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Ir
para a academia sem comer : Gente, quem nunca? É claro que não vamos encher a barriga
com coisas pesadas. Mesmo porque o risco de passar mal é certo. O ideal é
comermos algo leve para termos reserva de energia na hora de praticar
exercícios.
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Fazer
dieta APENAS de segunda a sexta: Ai que trauma!!! Quem nunca perdeu a memória nos finais de semana e enfiou o pé na jaca? A consequência mais séria
é que você vai ter que correr atrás de tudo que eliminou durante a semana.
É claro que não podemos ficar alienados, mas é essencial mantermos o controle
da situação.
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Beber
durante as refeições: Posso imaginar
algumas pessoas lendo esse tópico e dizendo: "Há controvérsias!"
ou até mesmo a famosa frase: "Eu sabiaaaa!". Porém, realmente o alto
consumo de líquido durante as refeições pode atrapalhar a absorção dos
nutrientes.Segundo nutricionistas, um copo de 200 a 250ml não atrapalha a
dieta.
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Beliscar
o dia todo: Sabe aquele famoso ditado popular
"De grão em grão a galinha
enche o papo"? É assim que acontece com quem tem o hábito de beliscar
o dia todo. E já pararam para pensar que só beliscamos coisas calóricas? O
acúmulo das beliscadas pode não apenas aumentar o peso, mas também,
desencadear uma compulsão alimentar.
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Tomar
shakes para substituir refeições: Quem
não se lembra daquele caso de repercussão nacional, da moça que fez
a dieta dos shakes e simplesmente após oito meses parou de andar?
Sinceramente eu particularmente vejo os famosos shakes como uma vitamina. Todos
vêm com a famosa promessa de sensação de saciedade de forma menos calórica
possível. Entretanto, eles não possuem os nutrientes necessários que uma
boa alimentação proporciona.
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Subir
na balança todos os dias: Gente, se tem uma coisa que atrapalha na
reeducação alimentar é subir na balança todos os dias. Vamos manter o
controle! Atrapalha demaisssss! Eu uso a tática de pesar no mesmo horário e de tempos em tempos. Tem me ajudado muito. Saiba que o corpo sofre
mudanças constantes e isso pode colaborar para o aumento ou perda de peso.
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Achar que o suor é sinal de
emagrecimento: Já cansei de ver gente caminhando num
sol de meio dia, com roupa de moletom, suando igual tampa de chaleira,
certos que estão emagrecendo. Gente, suor é nada mais nada menos que perda
de líquido e sais minerais. É apenas o corpo buscando a tentativa de
equilibrar a temperatura interna com a externa. Não confundam com gordura!
Você é do tipo de pessoa que impreterivelmente precisa do apoio de alguém para prosseguir no seu objetivo? Sente a necessidade de ser estimulado a não desistir de um propósito? Se sim, estamos no mesmo barco.
Quem nunca sentiu o desejo de "jogar a toalha" por medo de não conseguir alcançar a meta estipulada? E isso vale para todas as áreas da vida! Há pessoas que sonham em ser como o ídolo famoso, outros se apoiam em uma data especial que está para chegar (casamento, formatura, batizado...), já outras, no sonho de ser mãe.
No meu caso, em se tratando de emagrecimento, me apoio em histórias de sucesso. Pessoas que já passaram pelo processo de reeducação alimentar, alcançaram seus objetivos, sem medicamentos e sem intervenções cirúrgicas. Que é o mesmo método que utilizo. E é com a história da Daniela Caus que iniciaremos esse quadro aqui no blog, Pessoas Que Inspiram.
Por conta de uma crise forte de estresse, a Dani, que sempre praticou atividade física, chegou a pesar 101,5kg. E sabe como ela eliminou 23kg? Clique aqui e assista a história completa.
É muito
comum de se ouvir justificativas de algumas pessoas que não conseguem fazer atividade
física. Desculpas como: falta de tempo, cansaço, clima, medo de ficar forte,
falta de dinheiro, filhos e, até mesmo, demora nos resultados, são levados mais
a sério do que o cuidado com a saúde.
Eu
também tinha muita dificuldade de dar o primeiro passo. Como já disse, mesmo
com obesidade, nunca tive colesterol alto, por exemplo, mas segundo os meus
exames de sangue, o meu médico Dr. Lucas Penchel me informou que se eu não
tomasse cuidado, em dez anos, por exemplo, eu poderia desencadear doenças cardiovasculares,
dentre outras que a obesidade proporciona.
A única
coisa que eu sentia fisicamente, eram dores nas costas devido ao excesso de
peso. Porém, meu psicológico estava totalmente comprometido. Não sabia mais
onde tinha ido parar a minha autoestima. Sabe quando estamos sorrindo por fora
e chorando por dentro? É assim que eu me sentia.
É impressionante
como a atividade física é verdadeiramente uma excelente promotora de saúde
física e mental. Além de fortalecer o sistema imune,ela também:
üMelhora a coordenação dos movimentos e do equilíbrio;
üDiminui o estresse, o risco de ansiedade e a depressão;
üEleva a autoestima;
üMelhora a imagem corporal;
üConduz o emagrecimento;
üPrevine doenças como: osteoporose, enfarte, diabetes e
hipertensão;
üContribui para imunidade ás infecções.
Qual
a melhor atividade física a se praticar?
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Uma
coisa que eu não me esqueço foi uma frase que o Dr. Lucas me disse na minha primeira consulta com ele: “Aline,
atividade física boa é aquela que você gosta. Porque mesmo se chover você não
vai desanimar de ir”. E eu tomei essa frase como carro chefe neste meu processo.
Aí você me pergunta: E se eu não gostar de nada? Eu te respondo: “avalie os critérios
abaixo para saber se realmente você não gosta de nada e tire suas próprias conclusões”.
Preferência
pessoal: Indiscutivelmente ela
tem que te levar a ter prazer em fazê-la. Não adianta fazer uma atividade
só porque fulano faz ou deixou de fazer. Siga sempre o princípio da
individualidade;
Aptidão
necessária: alguns
exercícios necessitam de um condicionamento físico melhor. Sendo assim,
tenha sempre um educador físico para te orientar. Em caso de caminhadas,
nunca comece correndo. Comece caminhando que daqui a pouco seu corpo vai
te exigir mais;
Riscos
associados a atividade: sempre informe o profissional se você
possui alguma lesão. Com isso ele vai saber te indicar qual exercício você
pode ou não fazer.
Recomendações:
üUse sempre roupas leves e calçados adequados;
üPratique exercícios apenas se estiver se sentindo bem;
üBeba bastante água;
üRespeite seus limites.
E se você ainda ficou na dúvida sobre o que fazer, assista um pouco dos meus treinos. Ta achando que eu não me canso? Que tudo é flores? Confere aí!